خبر سار للتونسيين.. انخفاض قياسي في أسعار لحوم الدواجن!

 أكد رئيس الغرفة الوطنية للمذابح ومحولي اللحوم البيضاء أن لحوم الدواجن ستكون متوفرة خلال شهر رمضان بأسعار مناسبة، وذلك بفضل وفرة الإنتاج التي تجاوزت 13 ألف طن. وأوضح أن هذه الوفرة تعود إلى استيراد كميات من بيض التفقيس خلال الصيف الماضي، بالإضافة إلى توريد لحوم الدواجن المجمدة الموجهة للنزل السياحية.

وشدد على ضرورة مراعاة كلفة الإنتاج سواء على مستوى الفلاحين أو المذابح، مشيرًا إلى أن سعر لحوم الدواجن يبلغ حاليًا نحو 7 دنانير في المذابح، بينما يصل إلى المستهلك بسعر 8500 مليم للكيلوغرام الواحد.

وفيما يتعلق بلحوم الديك الرومي، أوضح أن تراجع أسعارها في المساحات الكبرى يعود إلى وفرة الإنتاج وتوفر كميات كبيرة منه، خاصة أن المستهلك يفضل لحوم الدجاج، مما أدى إلى انخفاض الأسعار بشكل ملحوظ.

وأشار إلى أن شهر رمضان سيشهد إنتاجًا يتجاوز 13 ألف طن من لحوم الدواجن، إلى جانب أكثر من 162 مليون بيضة، مع تخزين أكثر من 25 مليون بيضة لضمان استقرار الأسعار خلال الفترة القادمة.